おこめセレクトショップ白haku のブログへようこそ
今日も25度を超える夏日となりそうです。
お米の保存や炊飯にも、そろそろ冷蔵庫を利用していただくほうが良い時期です。
お米はタッパーなどに密閉し、なるべく涼しい場所で保存してください。
可能でしたら、ジップロックなどのチャック袋できっちり密閉し、冷蔵庫の野菜室に保存していただくと安心です。
保存期間は精米後1か月以内で。
白hakuでは1キロでも2キロでも計り売りしておりますので、食べきれる量だけ、その都度精米したてをお買い求めくださいね。
1�圓慮縞討鮴妻討垢襪函¬�6合の白米になります。
毎日2合炊かれる場合だと、1週間で2キロちょっとです。ご参考に。
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さて、だんだん上がらなくなってきた腕を駆使し、ようやく米箱を作り直しました。
今まで上部のフタを開けて、お米を出し入れしていたのですが、30�圓慮縞討鮖�ち上げて入れるのがなかなか大変でした。
それが、手前の側面を上にスライドして開閉し、持ち上げずに横からお米を出し入れできるようになりました。
上部のフタについていた取っ手を取り外し、スライド板に取り付けました。
今回改装をお願いした方が、使っている米箱を利用しての新しいデザインを工夫してくださり、1個だけ見本を作っていただき、それをよ〜く観察して残りを自分でやってみました。
感想はーーー久々に楽しかった〜〜〜
ついに買ってしまったマキタの丸ノコ！（夫はまだ買ったことに気づいてないはず…）
でも一回練習で端材を切断した結果…こ、こわい〜〜〜
…丸ノコでの切断は本番はスタッフMに任せました…
結果、失敗無くすべて真っ直ぐ切ってくれました。
スライドさせる板の厚さを考えて、1�侏祥気鮖�った幅に角材を打ち付けることなど、失敗しつつも学習しながら、どうにか滑り良く出来上がりました。
米箱の下にはキャスターも付けました。
これで米箱の下のお掃除も楽ちんです！
キャスターって自分で付けられたんですね！
ウチの中にもキャスターつけるものはどこか無いかとあちこち見まわしてます！（危険！）
大丈夫！クリのゲージには付けないからね〜（掃除はしやすそうだけど）
ようやく完成し、米箱に頭突っ込んで点検しながら、夢中で設置している最中、ふと頭を上げると、お客様が笑いながら上からのぞいていらっしゃったり…
すみませんーーー営業しながら作業してしまって…
まだまだ途中で、ご迷惑をおかけしておりますが、しばらくどうかお許しください。
それにしても、「お店変わりましたね！」とおっしゃられるお客様がまだお一人も…？
こんな感じだったのが…
こうなったのに…？
作業しながら、いつも奥からダダダ！と出てきて大変そうに息を切らしてる店主の様子見て、何も言えなくなってる…？
お気を遣わせておりましたら申し訳ありません。
どうかもうしばらく・・・もうしばらく・・・
それでは皆さま本日も
おいしいご飯で
お元気にお過ごしください。
店主
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